性炭，叫着四个做过制糖活的人到厨房旁边的屋子里。
旁边的屋子也是厨房，但属于保密的，需要用厨房的东西做些赚钱的活，便于保密屋里进行。
“三房张七叔，把蔗糖熬成浆，加水，然后把这些东西一点点加进去，直到把红褐色去掉。”
徐宝指挥着一个人，张家三房分出去的上一辈的第七个人，他学过。
另外三个人有两个是他儿子，一个是他侄子，他带着媳妇及三个孩子出去的，结果在外面干九个来月，不但没攒下钱，还把媳妇唯一的一个银簪子给卖了。
因为媳妇在外面又给他生了一个儿子，离家的时候就有孕在身，过来之前的一个月，孩子出生，然后媳妇病，孩子也病，钱花出去了。
一回村，先是惊讶，而后舒心。
听里正一遍遍强调，要听徐宝的话，还有徐宝的媳妇嘟嘟的话，不准去那边的院子。
此刻需要他听话，他就带着三个人干活。
工作简单，说明白了便可，徐宝和冯媛不在这守着，只要红糖脱了色，其他的活四个人比他们俩熟练。
“应该用活性炭来处理盐，咱脚下黄泥多，拿黄泥就行。”徐宝后悔，半袋子活性炭处理糖，感觉不划算。
冯媛则考虑别的，说道：“让他们做一次，以后我再带来活性炭放在孩子们的地方，尤其是夏天，潮，用活性炭吸潮湿，还能把不好的味道吸附，现在你教他们用黄泥，会浪费一部分糖，另一个，万一他们不够忠心呢？”
徐宝恍然：“是，他们毕竟是从外面回来的，少经历过很多事情，不像原来村子中的人。”
“如果那个吴八再来，估计就能把肥皂买走了，他们出去的人，一回来，别人说我们厉害没用，需要他们经过接触。”冯媛回头看看那屋子。
“是呀，所以还得加强保密，走，去看看工地。”徐宝说着与冯媛一同走向工地。
工地是挖窖的。
大窖、深窖，不是从上面挖开，然后搭架子，是直接从下面掏空，在里面打撑子。
一筐筐的土被摇上来，倒在旁边，有人负责推着独轮车运走，不扔，留着混合其他的东西打砖坯子。
窖不是用来储存蔬菜和果子的，是从河里把好的冰凿出来，放冰的，到了明年夏天可以拿出来卖钱。
虽说硝石也能制冰，但需要量太大，供应不上。
“还得再挖四个，旁边的河里冰不够用，就从远一点的地方运，到了夏天，就变成了白花花的银子。”
看着别人忙碌，徐宝心情很好，也不管冬天的地好不好挖，就决定给村里的人增加工作的机会。
冯媛看着热火朝天的工地，点头：“个人家直接储冰、卖冰赚不上太多钱，想挖一个深窖，劳动力方面也不过，还得是集体劳作，这个模式好。”
“是呀，个人家在院子里做个冰窖
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