建阳的县长和保安团长,其余就是我们几个小队长。”
一个标准日军中队,有一个十九人的中队部:包括一个中队长,一个执行官,三个军士,四个卫生员,一个军官的勤务兵,一个司号员,八个通信员。
这些人随时都能与中村尚雄接触。如果中村尚雄是共产党,这些人当中,也有可能存在共产党。
胡孝民问:“他的家人呢?”
石出时重摇了摇头:“中村大尉住在中队部。”
这方面中村尚雄比他讲原则,平常就住在中队部,中国人接触的机会就更少了。
胡孝民问:“平常他有什么爱好吗?经常去哪些地方?”
石出时重说道:“他喜欢吃建阳的米饭饼还有藕粉圆子,隔三差五就要去吃一顿。”
胡孝民问:“哦,有固定地点吗?”
石出时重说道:“就在中队部不远处的巷子口的小摊上。”
他也吃过,味道确实不错。可他从来不去小摊,而是让手下去买回来。
在买东西方面,日军士兵其实还是会给钱,但伪军士兵就经常赊欠,最后赊得人都不见踪影,或者老板活不下去为止。
第二天,胡孝民特意去了那家小吃摊,果然看到一个小贩在那摆摊,旁边摆了一张桌子和几条凳子。
胡孝民坐下后扬声说道:“老板,来两个米饭饼和一碗藕粉圆子。”
米饭饼,俗称“御饼”,附近几个县的人几乎都谙制作。要用熟糊拌面,稍一发酵,即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起来特别有风味,饼面洁白,上有小孔,能卷起几层皮子,松软爽口,饼粑呈焦黄色,脆而香甜,健胃易消化,老幼都爱吃。
此饼还有一段耐人寻味的饼史,据传宋末丞相陆秀夫与米饭饼有着不解之缘。秀夫小时候断奶早,喂过好几种糕点,都不服肚,惟有喂米饭饼既肯吃又不闹肚泻,便逐渐养成爱吃此饼的习惯。
陆公年届入学时,仍喜食米饭饼,甚至吃饼成瘾,为珍惜学习光阴,常常不回家吃饭,爱把米饭饼揣在怀内,饿时以饼充饥。后来他去外地读书,一旦返回故里,总要请家里人做些米饭饼,晒成饼干,以便带着食用。
做官后,每每用米饭饼作早餐,还常以米饭饼招待亲朋贵客。刚出锅的米饼外焦里嫩,绵软喷香,入口即化,食多不腻。就连皇帝吃了也赞不绝口,钦赐为“御饼”。
而建阳的藕粉圆子也有一百多年的历史,藕粉圆子圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。
米饭饼和藕粉圆子上来后,胡孝民尝了尝,米饭饭果然是外焦里嫩,绵软喷香,入口即化。而藕粉圆子清甜爽口,吃下之后感觉整个个都精神了。
胡孝民拿出几张钞票放在桌上:“老板,今天你的米饭饼和藕粉圆子很好吃,今天我都包了,等会我让人来吃,只要是穿军装的都不收钱,你计数,到时我来结账,这是定金。”
老板看到桌上的钱,知道自己碰到了大主顾:“多谢长官。”
胡孝民吩咐道:“你再做几份我带走。”
胡孝民提着几份米饭饼和藕粉圆子到中村尚雄的中队部,胡孝民告诉中队部的人,门口的米饭饼和藕粉圆子他包了,所有人都可以去吃,由他买单。
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