“沈小姐,那边出了点状况,你来处理一下吧。”
“好,阿姨,我先过去了。”
沈蔓茹离开之后,姚丽苏立刻问宫尧,“老公,你觉得咱们家老大配得上慢慢不?”
宫尧头疼。
妻子又开始乱点鸳鸯谱了。
但他不敢明说:“地看他们彼此来不来电吧?”
“我觉得慢慢和宫平的性格挺互补的,改天介绍他们两个认识认识。”
……
而另外一边。
沈蔓茹来到客人身边,“请问有什么不满意的地方吗?”
男人把甜品推到沈蔓茹面前,“你们家的甜品是酸的。”
“不可能。”
沈蔓茹解释:“我们家甜品所需要的材料都是当天新鲜购买的,绝对不会出现隔夜的现象。”
男人冷笑:“你的意思是我诬陷你们了?”
“我没有这个意思。”
“你亲自尝尝就知道我是不是找茬了。”
沈蔓茹拿来一个干净的勺子,她品尝了一口,眉头立刻拧了起来。
这个甜品的确发酸了。
沈蔓茹立刻道歉:“很抱歉,是我们的失误,我帮您换一份,或者双倍赔偿,如何?”
男人叹气一声道:“你们家刚开业的时候很火爆,希望不要高开低走。”
沈蔓茹连连道歉,“我会立即整改,杜绝这样的情况出现。”
解决完这边的事情,沈蔓茹立刻去了后厨。
后厨不见付远的身影。
“付师傅呢?”
“付师傅出去接电话了。”
正说着,付远回来了,他看到沈蔓茹,“怎么了?”
沈蔓茹把发酸的甜品放在付远面前,“付师傅,这块蛋糕发酸了,你能不能给我一个解释?”
付远斩钉截铁地说:“这是我今天新做的,不可能发酸。”
“蛋糕是新做的,那做蛋糕的食材呢?”
付远突然想起来什么,他懊恼地拍了拍脑门,“糟糕,我好像把奶油混在一起了。”
沈蔓茹捏了捏隐隐作痛的眉心,“付师傅,你怎么会犯这么低级的错误?”
不管是在哪家的甜品工作,使用隔夜食材都是大忌!
付远这么多年的老师傅,不可能不明白。
付远道歉,“不好意思,我昨晚没休息好,所以……”
事故已经酿成,沈蔓茹再说什么都不管用了,她问:“隔夜奶油用了多少?”
付远看着空了的盆子,“用完了……”
沈蔓茹此时此刻真的很想骂人。
他大面积使用隔夜奶油,会严重影响他们的口碑和回头客。
沈蔓茹顾不上追究付师傅的失误,立刻去前台寻找点单顾客,挨个道歉,并且赔偿。
从上午到晚上,沈蔓茹的双腿和嘴巴就没有休息过。
等她处理完隔夜奶油的事情,天色已经暗了,沈蔓茹的眉眼间流露出疲倦。
宫尧和姚丽苏还没离开,见沈蔓茹声音沙哑,递给她一杯水,“快喝点水润润嗓子,不然明天就说不出话了。”
“谢谢阿姨。”
付远也从厨房出来,他面带愧色,“沈小姐,这次是我的疏忽,给你添麻烦了。”
沈蔓茹叹气一声,“付师傅,食品行业,食材卫生真的很重要,下次别再犯同样的错误了。”
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