4)第四百零九章 冰糖葫芦_农门福女
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  一直往窗外望去,好像在盼望着他们大伯母什么时候把冰糖葫芦做好呢。

  冰糖葫芦并不难做,不过这山里红却要事先处理一下,首先,这山里红里面的籽要先取出来,取出来之后,张月娥特意将山里红穿在木头签子上,然后才分成两部分,一部分直接放在一旁备用,另外一部分则用擀面杖压扁,这山里红太大,她怕金锁和银锁年纪太小,直接将山里红整个都吞下去,到时候卡到喉咙就不好了。

  准备工作都做好了之后,张月娥才开始熬糖,这熬糖不能着急,一定要用文火,等糖全都融化之后,张月娥拿起串好的山里红,小心的在冒泡的糖稀里面转一圈,让正串山里红全都均匀的裹上糖稀,然后用力在案板上一拍,之后重复这一套动作,没一会,冰糖葫芦就做好了,趁着糖稀没变硬,张月娥又在上面洒了一点白芝麻,这就算是齐活了!

  徐苗在一旁看的跃跃欲试的,都有些咽口水了!但是她却知道这冰糖葫芦还没做好呢,得等山里红外面裹得糖变硬了之后才能吃。

  徐苗看到锅里的糖稀还剩一些,便主动说,“大嫂,这糖稀还剩一些,不如给我吃吧!”

  张月娥忍不住摇摇头,“你啊你,这糖这么甜,全都吃进肚子岂不是要齁死你?”

  徐苗立马拍拍胸脯,“没事我不怕!”

  可是张月娥却不给她吃,吃这么多甜的喉咙要不要了?张月娥转过头,正好在案上看到了一盘花生米,应该是给她公爹准备做下酒菜的。张月娥立马就有了主意。

  “我给你做其他好吃的,你先帮我把花生的红衣给剥了。”

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