4)第二百七十章 蛋黄饼_农门福女
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  来还不错,可是有的地方熟了,有的地方还没熟。”

  张月娥皱了皱眉头,她拿起来一个包好的蛋黄酥,犹豫了一下,然后就朝案板上按了下去。

  原本圆滚滚的蛋黄酥,变成了扁扁的饼状,张月娥还觉得不够,竟用擀面杖擀了擀。

  徐苗见状先是吓了一跳,她还以为她大嫂总是做不成功已经放弃了呢,然后见张月娥用擀面杖,将蛋黄酥的胚子擀成了病状,眼睛顿时就是一亮。

  “我怎么没想到呢?既然圆滚滚的在锅里受热不均匀,那把它做成饼不就好了?”说着,徐苗也帮张月娥擀了几个,一通放入锅里。

  不用张月娥动手,徐苗就十分自觉的将那几个饼子不停的翻面,出锅之后,徐苗迫不及待的捏起来一个放在手里来回打量,被擀成饼状的蛋黄酥此时依旧小小的一个,还不及她巴掌大小,她小心的咬了一口,外面的酥皮就掉了她一手,还好她用手接着了,不然肯定要掉身上了。

  “味道怎么样?”张月娥有些迫不及待的问道,今天她已经吃过很多失败的蛋黄酥了,现在的肚子里实在是没有位置了。

  徐苗没有回答张月娥,而是大口的将手中的蛋黄饼三两口吞吃入肚,吓得张月娥赶紧给徐苗倒了一碗水。

  “你吃的这么着急干什么?小心噎着自己!”她将水递到徐苗的嘴边,另一只手下意识的放在徐苗的身后,准备随后给徐苗拍拍后背,顺顺气。

  徐苗将嘴里的东西咽下去,又一连喝了两大口水,这才顺过气来说,“嫂子,真的太好吃了!就是这个!太好吃!”好吃到徐苗都语无伦次了,张月娥这才自己拿起来一个蛋黄酥,将它掰成两半,只见里面原本圆滚滚的蛋黄已经被擀成了饼状,蛋黄的外面包裹的是一层豆沙馅,最外面就是一层酥皮。

  张月娥吃了一口,豆沙的甜糯与咸蛋黄的咸香完美的结合,将让她想要继续吃一口,第二口下去,张月娥只觉得,这豆沙可以在甜一点!明明刚才单吃豆沙的时候她还觉得豆沙有些甜腻的过分了,可是此时却并不觉得豆沙甜腻,也不觉得蛋黄咸了,豆沙的甜与咸蛋黄的咸香相结合,两者相得益彰,相互缓冲,相互成全!

  就算是张月娥自己,也不得不感慨一句,果然好吃!她就知道她娘不会骗她!

  “咱们明天就做这个!”

  好在现在还不晚,但是沈家离他们这里可不算近,张月娥想了一下,捡出来几个蛋黄饼,让徐苗给隔壁的曼娘送去,剩下的就给徐有承留着了,她看了看天色,也是时候准备晚饭啦,奈何她和徐苗两个这一下午吃了许多失败的蛋黄酥,早就吃饱了,问过徐苗之后,知道徐苗晚上也不想吃饭了,张月娥就不想麻烦,决定等徐有承回来给他下一碗面对付一下。

  不过,晚上的时候,沈家还是来人了,来的是小翠和曹富贵。小翠过来张月娥还能理解,曹富贵过来干什么?

  “夫人有所不知,我们家少爷知道您在研究新吃食,就派小的过来,取一点回去,让我们家少爷也尝尝鲜。”

  ------题外话------

  蛋黄酥变成蛋黄饼,不对,蛋黄酥饼才对。

  对不起我又来晚了,今天的两更的虫明天再捉啦,我现在困得不行不行的,我可能是老了,一到时间就好困啊,明明我之前还是熬夜小能手呢QAQ

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