些蘑菇酒和面包,我的朋友们饿坏了."

　　哈克点了点头:"马上到."

　　"蘑菇酒?"

　　"是啊,这是瓦特海姆的特有产品,喝了之后对身体非常有好处.不过酿酒是一种技术活,反正我酿不出什么好酒,但我认为我喝过最美味的就是哈克酿的酒了."嘉莉期待的回头看了看,哈克正在准备倒酒.只是想不到哈克竟然是这家餐厅的老板,原本还以为只是一个看门的小子呢.

　　哈克拿过几杯酒过来放到了科特迪瓦一行人的面前,科特迪瓦端起酒杯一饮而尽.美味入喉,科特迪瓦顿时感觉全身一股暖流通过,身体一下子就舒服了.不止如此,这种酒特殊的口感和味道几乎占据了整个口腔,一种说不出的美味.

　　科特迪瓦小声的佩服:"这个酒……味道真好.我还是第一次喝到味道这么好的酒.我还是第一次听说蘑菇可以酿酒的."

　　听说科特迪瓦说这个蘑菇酒好喝,餐厅里所有的人都笑了笑,随后转过身去做自己的事.当然如果科特迪瓦说这个酒难喝的话,他们也许会非常生气,因为这种酒的美味好像是理所当然的事情,听到别人说好听不但觉得好笑,而且感觉骄傲.

　　"瓦特海姆只有蘑菇啊,所以我们也只有用蘑菇酿酒,这有什么好奇怪的?而且你也看见了,我们现在也开始自己培养蘑菇,这些最美味的蘑菇当然用来做菜,做菜之后用剩下的就用来酿酒,这样也免得浪费."

　　科特迪瓦脑袋里面幻想出蘑菇的样子,然后想像一下把蘑菇放里一个酒桶里面,等着它发酵……这不可能啊,蘑菇那种东西,怎么可能放在酒窖里面发酵?顶多是腐烂才对吧.要说酿酒的东西应该是很细很小,就像是小麦和大米一类的.

　　"嘉莉,我有一个问题,蘑菇这种东西是怎么酿酒的啊?我完全没有听说过,甚至我听说过了之后也无法想像.蘑菇这种东西根本不可能用来酿酒吧.你可以想像一下蘑菇的样子,这东西怎么可能用来酿酒嘛,你一定是骗我的吧."

　　全场都笑出了声,嘉莉也跟着笑了笑:"其实你的想法很正常,不过这确实是蘑菇酒.是这样的,我们把踩来的蘑菇先脱水晾干,然后将蘑菇碾压成粉末,在粉末里加30的水,然后用蒸汽加热1个小时,达到杀菌的效果.在已灭菌的初发酵.[,！]罐中混合温水和糖以形成混合物等待它们继续发酵,当混合物的温度达到室温时,再往里面加入酸性物质.将混合物静置一天或两天.然后再向混合物中加入酵母或酵母培养物搅拌.然后就几乎完成工作,就可以等待它变成酒了.其实方式和普通的制酒工艺差不多,不过我们这里用的是蘑菇作为原料,而且把蘑菇脱水之后打磨成粉这个想法也不多见

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