一路上马娇还有江家栋都非常的兴奋。
关锦会给他们加工资是他们想都没有想的事情。
在他们看到,四十块钱就已经是很高了,居然还会往上加。
两个人也就兴奋了起来。
进四合院的时候,江家栋就一脸的感叹:“这房子真好!”
“好,你也买不起!”马娇就瞪了他一眼。
江家栋就不做声了。
秦秋兰还有关母在厨房里忙碌,大宝还有小宝都去上学了。
只有地瓜一个人在院子里玩。
看到关锦等人进来,一脸兴奋的冲了过来,嘴里还喊着:“三叔,三婶,你们可算是回来了。”
看着迈着小短腿向她跑来的地瓜,关锦笑着将东西递给秦锐,伸手将地瓜给抱了起来。
看着地瓜红扑扑的笑脸,关锦笑着捏了捏他的脸,问道:“地瓜在家里乖不乖?”
“地瓜可乖了,三婶你可以问小姑!”地瓜一边说话,一边伸手指向秦秋兰。
关锦笑了起来,将地瓜放了下来,喊道:“娘,秋兰。”
“回来了。”关母笑着应了一声。
秦秋兰扭头看着关锦就笑:“三嫂,你们可算是来了,再不来,那些买水果的客户都能把店给砸了。”
关锦就笑了起来,接过了秦秋兰手里的锅铲,“这不是回来了么,明天就能卖了。”
秦秋兰已经炒了两个菜了,一个土豆焖牛肉,一个红烧肉,正在炒的是莲藕。
关锦就问道:“还要些什么菜?”
“还有一个螃蟹,已经蒸了,然后就是这个虾,我不太会弄,一个青菜,还要一个鱼。”秦秋兰一边说一边给关锦看。
关锦就笑了起来,“行,这些菜够吃了。”
在把青菜和莲藕炒好之后,关锦就对基围虾下手了。
直接蒸一下就行,然后就是拌调料。
在蒸虾的过程当中,关锦就开始弄鱼了。
是一条黑鱼。
关锦打算做一个酸菜鱼。
黑鱼已经杀好了,不过没有片出来。
关锦将黑鱼片好鱼片,之后用小盆放水浸泡10分钟。
随后将鱼片捞出来控干水分。
加入调料,还有鸡蛋清以及一两滴白酒。
然后关锦就去了屋里的坛子里,将腌制好的酸菜拿了一颗出来。
用清水冲洗两遍之后,就将其切好。
随后她就把泡菜里面的辣椒给捞出来上十个,放到碗里面。
之后就可以开始放油,将葱姜蒜给放到锅里,炒出香味之后,就把酸菜给倒进去炒熟。
然后放一大碗水倒锅里,将盐味精等等都放进去,之前捞出来的辣椒也给放到锅里。
将水煮开之后,将酸菜等等都捞出来放在大碗中,就把鱼片给下到锅里。
为了保证鱼鲜嫩,只要煮个几秒钟就可以了。
捞出来放到酸菜的上面。
之后就是烧油,将红辣椒还有葱花撒在鱼片上,再把烧好的油淋在上面。
于是整个厨房响起了一片滋滋的声音
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