小本买卖，让他们在京城立足。
一连几天都在研究炸鸡的配方调整，还有酱料，小孩子则吃炸鸡柳，鸡胸肉腌制，没有面包糠，就裹上肉松粉，这两样特色小吃，足够他们养活自己了。
想的是很好，还是要实践才能知道结果。
裘振明休养几天，气色好很多，毕竟是打过仗的，有种寻常人没有的坚韧。
裘天青一开始抵触做这个，大男人的围着灶台转，觉得丢人，没出息。
霍明溪也不逼着他干活，人各有志嘛。
裘振明气的够呛，都要饿死了，还挑三拣四的，军队里还有火头军呢，哪里丢人了？
霍明溪看少年别扭的样子，赶紧劝：“有话好好说，小孩子都要面子，也能理解。
我也是一拍脑袋就想做，是我考虑不周。”
“不，大小姐，您都是为我们好，我会教训这个臭小子的。”
裘振明真的跟感谢，霍明溪一个千金小姐，不辞辛苦为他们的事儿忙活好几天，亲自下厨研究出来的吃食，这小子还嫌弃了？
他还要脸，自己的老脸早没了。
“天青啊，既然你不愿意做这个，那我介绍你去我外祖的铺子里做个伙计吧，不过你什么都不会，得从学徒做起。
没个两三年学不出来，你爹就先在我这儿养着，等你有能力了，再来接他好不好？”
裘天青眼眶微红，瞬间理解了霍明溪的苦心，这个小买卖虽然不太体面，但是能养着老爹，能最快时间站稳脚跟。
大小姐用心良苦啊！
“我做，对不起，大小姐，是我钻牛角尖了，我不想给您添麻烦。“
“不麻烦，你还小，跟我弟弟差不多，我明白你的自尊心，你先试着做，如果生意好，盘个小铺面，用伙计干活，不就是东家老爷了吗？
到时候娶个媳妇儿，一起孝顺你爹，儿孙满堂，日子会越来越好的。”
裘振明听着美滋滋，“承大小姐吉言了。”
“既然决定了，明天一早准备食材，咱们争取开门红啊！”
当天晚上就把材料都腌制起来，这样更入味儿，霍定山的早饭就是炸鸡，一罐子米酒，足足带走两只鸡，老爹真能吃。
忙活一早起，推着推车找了最热闹的街市准备出摊。
虽然是京城，小商小贩也没什么规划，只要不挡住人家店铺的门口，找个街边就能支起摊子来。
裘元青干活挺麻利，在家也是做惯了的，霍明溪带着点点一起来，就当是体验生活了。
油烧热了，准备好的炸鸡下锅，不一会儿，霸道的香味儿就飘散出来，摆在锅上面的铁架子上，色泽金黄，美味扑鼻，看着就流口水。
“这是什么呀？以前没见过。”
裘元青脸红，第一次做这种事儿，紧张的说不出话来。
霍明溪只好出面，道：“这是炸鸡，香脆可口，物美价廉，一只鸡一百文钱，可以买半只，五十文钱，送酱料，一杯米酒，保管客人吃了还想吃。”
“是吗？”
“元青，剁一只鸡，分成小块儿给客人尝尝，先尝后买，不好吃不要钱。”
“啊，好。”
裘元青按照霍明溪的吩咐，把鸡剁成小块儿，分给围着的客人尝。
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