2)第251章 三大爷要去收银?收银必须自己人_四合院:从食堂学徒工开始逆袭
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  “这样最好,免得有人红眼病,麻烦。”

  计划书通过,李爱华让于莉准备开年之后,三月份准备,四月份开业。

  黄卫红赞同地点头:“也是,现在人们还没有形成到外面就餐的消费习惯。年关将近,冰天雪地,就算勉强开业,也会冷清。开春之后开业最好。”

  李爱华拍了一下自己夫人:“好,我们的经济学家也同意,那就这么说定了。三月份资金到位,开工。”

  于莉脸上乐开了花:“嗯,那我现在就打听铺面,找到合适的就拿下来。”

  李爱华作为一个穿越之人,知道后面的政策。他觉得在这个时代,有魄力去私营经济的浪潮中试水的人,值得尊敬。

  他们能够先一步富起来,是他们应得的。

  不是每个人都有这样的眼界,更不是每个人都有这样的胆量。

  送走他们夫到二人,黄卫红盯着李爱华看了半天,看得李爱华跑到镜子跟前照了又照,以为自己脸上有什么脏物呢。

  可是,很干净啊,帅帅的。

  照过镜子之后,他回到黄卫红身边,问:“老婆大人这样看着我,是太帅了,移不开眼神?”

  “孩子们都在呢,瞧你,没个正形。”黄卫红嗔怪道。

  “那你为什么这样紧紧地盯着我,看不够?”李爱华真的有些迷茫了。

  黄卫红认真地问道:“你就这么相信于莉?她作为阎家的媳妇,在阎家都是没地位的。而且,她在单位里也不一个事业心多强的人。在咱们大院里,她也不算聪明的。你就不怕她把餐厅给弄砸了?”

  李爱华重重地呼出一口气,这问题还真不好回答,他能说是在电视剧中看到她很能干吗?

  不能说啊!

  他想了想,对黄卫红说道:“现在办餐厅,就是收割野生市场。基本上不需要人有多大的本事,只要有魄力,有胆量,敢干就成。这就叫摸着石头过河。”

  黄卫红转身找笔记本:“爱华,你说得太好了!等我记下来,以后可以把这个问题当做一个课题来做。”

  她说完,真的拿笔记下来了,合上笔记本,莞尔一笑:“好吧,信任你的目光,因为这么多年来,你一直是具有前瞻性的,没有错过。”

  李爱华情不自禁地拉着她的手,摇晃了几下:“谢谢红红的信任。”

  周姨这时从房间里出来,孩子们也都跑出来了。

  “小李呀,我不知道你会投资多少,总之是一个大数目。你就这么放心交给一个外人?她要是黑了你的钱,怎么办?”周姨满脸担忧地问。

  李爱华点点头:“您的担心有道理。大厨是马华,这是自己人。一般根据原材料的多少,和菜的份数,可以知道餐厅每天的收入是多少。另外,我从一开始,就会建立严格的管理制度,用制度来限制人的贪婪。”

  周姨仍然皱着眉头:“虽然你做了这些工作

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