2)第19章 开小灶_四合院:从食堂学徒工开始逆袭
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  李爱华直接用上,弥补了调料的不足。

  胖子看得眼睛都不眨一下,粤菜特有的香味出来了。

  肘子那边需要的时间相对长一些,有些工序马华还帮忙看着。

  李爱华开始炒麻婆豆腐,刚一起锅,刘岚就来喊,要开席了。

  于是,先上了麻婆豆腐和「白切鸡」。

  他赶紧做好了上汤娃娃菜,然后,东坡肘子也出锅了。

  这四个菜上完了,李爱华准备后面的菜,辣子鸡丁、水煮肉片……

  正在这时,何雨柱回来了。

  一看,哎哟,李爱华真在小灶上忙活。

  他有些不高兴:“哎哎,你干嘛?小灶是我的活!”

  马华和胖子连忙上去围着师傅转,何雨柱开始忙碌起来。

  李爱华就不管了,坐到一边休闲去了。

  他相信,领导们一定能吃出差异来。傻柱的厨艺怎么能比得过系统给的秘制调料呢?

  再说餐厅那边,四道菜上桌了。

  客人们开始吃菜,喝酒。

  广东人那位看见家乡的菜,很开心,尝了一口:“嗯,不错!”

  四川人那位看见家乡菜,食欲大开,也尝了一口。认真咀嚼之后,他问:“杨厂长,你们厂换厨子了?”

  傻柱的厨艺,在几个大厂的厨子中,算得上头名。

  这也是人家都爱来轧钢厂参观交流的原因。

  杨厂长一听,便也尝了一口:“咦,傻柱今天的手艺……不一样啊!”

  感觉傻柱的厨艺又进了一大步,这快赶上外边国宴师傅的手艺了。

  这东坡肘子,杨厂长可吃过好多回了。

  傻柱烧的什么味道,他可是清清楚楚的。

  这时,广东人那位说话了:“嗯,杨厂长,我在你这里可是第一次吃到这么地道的家乡特色菜。好哇!”

  杨厂长这时满腹疑惑,李副厂长心中可高兴了,他快速将四个菜尝了个遍。

  美味呀!

  这一定是李爱华做的菜,的确是一匹黑马!

  他便笑道:“哦,是这样。我们厂最近冒出一位天才厨师,上面有领导吃过他做的菜之后,大加赞赏。”

  “所以,我今天特意让他为两位服务!”

  那两位领导眉开眼笑,得到大领导赞赏过的天才厨师,果然不一样啊!

  许大茂在场,这时一听,知道是李爱华做的菜。

  他便站起来敬酒!

  宴席上气氛热烈而友好,杨厂长这才知道不是傻柱做的菜。

  这时,刘岚又端上来一盘菜。

  辣子鸡丁。

  几位领导一起品尝,广东那位说了:“怎么感觉这道菜的味道差了一些?又换厨师了?”

  四川那位点头:“这不是傻柱的手艺吗?”

  杨厂长和李副厂长尝过之后,也知道这是傻柱做的。

  平时只吃傻柱做的菜,觉得不错,可这和前面四道菜一对比,差别就显出来了。

  又上来一道菜,吃过之后,知道是傻柱做的。

  杨厂长发现桌子上,前面四道菜快吃空盘了,后面两道菜没动几筷子。

  他便叫刘岚:“你过来一下!”

  轻声吩咐道:“你去问一下李爱华,他擅长做什么菜?后面的菜就让他做吧!”

  刘岚一惊,问道:“那傻柱呢?”

  “让他歇着吧!”杨厂长淡淡地道。

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