3)第134章 烤玉米_1980巴山猎耕记
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  户的第二年,也就是八二年年底,才结的婚,是在赶场的时候认识的钟启秀。

  “你就跟我说句实话,到底是不是真的!”

  “当然是真的,我骗别个也不会骗伱撒!”

  “那你啥子时候带我去看嘛?”

  “等我有空再说撒,现在天天守号,估计要等庄稼收起来才有时间,隔得有点远哦!但我可以肯定地告诉你,是个很好的女娃儿,乖得很。”

  “你告诉我是哪个村的,叫啥子名字,我自己去看。”

  宏山一听,变得有些急切了。

  “那我不能说……莫恁个急撒,到时候肯定领你去,我也不认识她,只是跟着师傅学撵山那一年,我看到过。”陈安编了个小小的借口。

  宏山闷闷地吐了一口气:“那你说了等于白说,我还以为你认识人家。”

  陈安微微笑了笑,转而说起另外一件事:“过几天跟我再往汉中去一趟!”

  “去干啥子?”宏山问道。

  “卖熊胆熊皮,顺便去买把好点的猎枪。”

  “你不是有火枪的嘛!”

  “有好的猎枪,才好打猎撒。再说了,等到冬季撵山的时候,我老汉也该有把枪才行,总不能天天提着把开山儿,哪也不是事!再说了,你不是跟我说过,也准备盖房子嘛,要早点把钱弄给你,你才好施展。”

  “那行嘛,啥子时候去,你招呼一声!”

  两人随意地聊着,饭烤着柴火中烧着的苞谷。

  没多长时间,连壳烧着的包谷,开始散发出诱人的清香。

  又翻着烤上一会儿,眼看差不多了,陈安伸手从火堆里拿出一个烫手的苞谷。

  拍掉上面沾染的草木灰,撕开苞谷壳,一时间热气腾腾。

  这样烧出来的苞谷,包裹着的包谷壳被烧掉的部分,包谷颗粒被烧黄,烧焦,而依然被包谷壳包着的部分,则是有种煮出来的感觉。

  看熟得差不多了,陈安不客气地啃了起来。

  烤黄烤焦的部分,自带一股子充满柴火气息的焦香味儿,而被苞谷壳包着的部分,则是入口软糯。

  每一口,都是满满的香甜,却又有着非常丰富的层次,似乎咬在各处,味道都有变化。

  事实上,在这年头,到了这时节,就没有比苞谷更讨人喜欢的东西了。

  都是能自行留种的老品种苞谷,其中的香甜,不是后世那些烤出来以后,一口咬下去满是皮渣的新品种,就连苞谷杆,随便掰断一根,那是几乎能当甘蔗吃的好东西。

  一个小小的烤玉米,在后世被玩出各种新鲜的烤法。

  有用裹上几块烟熏肉用锡纸一包烤出来的;有涂抹各种调味料烤出来的;有用竹签将苞米粒一颗颗串起来烤的……但在陈安心里,始终没有这种直接一整个在柴火上烤出来的味道,哪怕吃得满嘴黢黑。

  说起来,这还是他重生回来,第一次烤苞米。

  两个烤玉米,很快下肚,还有

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