再加上这里的烹饪方式并不多,只要她多想做一些现代比较受欢迎的食物出来,每个铺面再顾上一两个店员,也不失为打开销路的一条方法。
而且这种方法可是得到了温宝禄的认证,这样祝明卿确定以及肯定,美食城一定能够盈利。
“夫人,您确定要将面放进水中?”厨娘面色忐忑,这不都得浪费了吗。
祝明卿看她小心翼翼不敢动手,直接挽起袖子,示范了一下动作,然后抬头:“就这样做,一直揉洗,直到洗出面筋,然后把所有水放在这个大盆里。”
直到确认两个厨娘都学会了,她又让另外两个人去准备配菜。
剩下的人开始制作调料。
白芝麻不停翻炒,然后磨碎,制成芝麻酱。
最大的问题就是没有辣椒,不过这也不耽误享受美味。
半个时辰过去,材料也准备得七七八八,祝明卿又让人搬来早就发好的豆芽,清洗干净,和其他配菜放在一起。
第一份凉皮蒸出来的时候,厨房里的人都围了上来,脸色惊讶。
“竟然真的做出来了。”
“薄薄的,晶莹剔透,好漂亮啊。”
“夫人,这是什么食物啊?”
有人一问,众人也不禁看向祝明卿。
这一坨面放入水中,一直搓洗,竟然还能做出如此美丽的食物,实在让人不得不惊叹。
祝明卿将第一份凉皮搅拌好,然后尝了一口。
没有辣味,但吃起来还是很清凉爽口,味道鲜美,再加上一些鸡丝,又是另一份口感。
她说道:“这种食物呢,叫凉皮,最适宜夏天食用。这些我就都端走了,你们想吃的话,可以自己做。”
豆浆今天依旧准备得足足的,等江风再次结束教习,看到夫人出现时,脸上是跃跃欲试的表情。
第二天,他又吃到了新鲜食物——凉皮,然后又没忍住喝了几大碗豆浆。
拖他的福,骆庭山也吃得心满意足。
接下来一周时间,祝明卿每天早上都会研究新吃食,肉夹馍、煎饼果子、凉粉、炸酱面等等各种小吃层出不穷。
骆肖本来抵触练武,如今都变得愈发期待了,因为每次练武结束,都是他们试验新吃食的时间。
江风从一开始的不情愿,每天晚上睡觉前最期待的事就是第二天一早跑去骆宅,教习武术,然后等待夫人准备的早膳。
而骆庭山,仿佛是真的不知道江风在做什么。
每天默默在凉亭中等待,然后再慢条斯理将食物慢慢吃光。
等祝明卿试验的差不多后,这项福利也差不多结束了。
不过幸好厨娘已经学会了不少,每天早上都能及时应付公子小姐们的点餐,但重复地吃几种食物,总有吃腻的时候。
厨娘便绞尽脑汁,顺着被祝明卿打开的思路,还真研究出了许多没见过的食物。
比如受豆浆影响,她直接榨出了不少果汁,比如苹果汁、
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