尽管段老大做了示范,可孙红梅还是不敢吃,苏明阳是挨着孙红梅坐着的,他用筷子把把孙红梅围碟里的那只蛤蟆的肚子破开,把里面的那块蛤蟆油夹了出来放到围碟里
,笑着说:“孙红梅,你尝一尝蛤蟆油,这东西既然美容又养颜,还能增强免疫力,很香的。”孙红梅本来不想吃,可一听苏明阳说美容养颜还能增强免疫力,禁不住这巨大的诱惑,夹起来轻轻的尝了一口,感觉很香很好吃,便把这块蛤蟆油都吃了,然后说:“确实
很香啊!”
段老大笑着说:“香就多吃点,咱锅里还有!”满桌的山珍野味,大家喝得十分开心,这一桌喝酒是用杯,而那一桌山里的汉子喝酒却是用二大碗,满满的二大碗洒举起就干,十分的豪爽,引得苏明阳他们这一桌十分
的侧目。袁国发端着满满一二大碗酒过来给大家敬酒,他憨厚的一笑说:“你们都是我们段老板的朋友,今天能到山里来做客让我们全鹿场的兄弟都感到十分的高兴,话我就不多说
了,我代表全鹿场的人给大家敬杯酒,俗话说主随客便,你来了都是客,这样,这碗酒我干了,大家随意!”说着举起二大碗,把酒一口全干了!
“好!”大家哄然叫好,纷纷竖起大拇指赞扬袁国发的豪爽,大家也是纷纷举起酒杯,能喝的都是喝了一大口,不能喝的也比平时的口大。袁国发抹一把嘴巴上的酒迹,一指桌上的那盘飞龙肉丁说:“大家尝一尝这飞龙肉,肉质细腻嫩滑,十分的鲜美,现在这小飞龙不多了,入冬落雪以来我只打到6只,今天
都给大家做了,俗话说宁吃飞禽一口,不吃走兽半斤,大家今天一定要吃好喝好!”飞龙鸟学名为花尾榛鸡,山里人也叫它树鸡,素有“天上龙肉”之称,为八珍之一。清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,有“岁共鸟”之称。它的体型很像鸽子,头小,颈短,胸凸脊平,爪细长,分五趾。比家鸽稍大。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。雄鸟体长近40厘米。体重在
六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。飞龙丁就是取其胸脯肉切丁烹制的。苏明明前世在沟里也吃过一次飞龙肉,感觉味道十分的鲜美,刚才喝酒的时候也吃了两块,感觉这个飞龙肉比前世吃的那个更纯正,刚才大家在桌上没怎么吃,袁国发一
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